Les systè­mes agro­fo­re­stiers visent à asso­cier la cul­tu­re d’ar­bu­stes et d’ar­bres, l’ag­ri­cul­tu­re et/ou l’é­le­va­ge. Il en résul­te des inter­ac­tions béné­fi­ques pour la pro­duc­tion agri­co­le

ent­re les dif­fé­ren­tes com­po­san­tes. Les systè­mes agro­fo­re­stiers se pré­sen­tent sous des for­mes très variées. L’ob­jec­tif est de valo­riser les ter­res agri­co­les sur les plans éco­no­mi­que, éco­lo­gi­que et esthé­tique. Ce con­cept inno­vant s’in­spi­re de for­mes d’uti­li­sa­ti­on des ter­res ance­stra­les, qui étai­ent éga­le­ment répan­dues en Euro­pe jus­qu’au XIXe siè­cle. En rai­son de la

ratio­na­li­sa­ti­on et de l’in­ten­si­fi­ca­ti­on crois­s­an­tes, les arbres ont été con­sidé­rés com­me des fac­teurs per­tur­ba­teurs et ont été en gran­de par­tie éli­mi­nés des champs. Dans les régions tro­pi­cal­es et sub­tro­pi­cal­es, l’agro­fo­re­ste­rie con­ti­n­ue tou­te­fois de revêtir une gran­de importance.

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